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传承创新结硕果 桑香黑茶俏茶都
作者: admin     来源: 湖南省蚕科所     发布时间: 2015年12月09日     字体:     

茶马古道云天金花访馨羽,丝路新途雪峰银桑结茶缘。由湖南省蚕桑科学研究所、湖南农业大学、安化县云天阁茶业有限公司、湖南富农蚕桑发展有限公司跨学科联合研制的桑香黑茶系列茶品,于2015年第三届中国湖南·安化黑茶文化节隆重面世。展会期间,桑香黑茶获得了全国茶业界领导、茶学专家、渠道企业家以及主流新闻媒体的广泛关注和高度评价;茶商与毛茶合作伙伴订单排至2017年,突破9000万元;创新团队分别与泸溪、花垣等湖南优质桑叶产区签订了战略合作协议,成功引进“云雾桑”、“边城桑宝”等湖南桑产业优势品牌参与成果转化。

10月23日,桑香黑茶全球首发仪式在湖南省安化县陶澍文化广场、长沙市神龙茶都、广州品希堂文化传播有限公司以及深圳、东莞等地同步举行。

 

   

安化县陶澍文化广场首发现场

 

 

广州品希堂首发现场

 

参加安化首发的领导、专家与企业家主要有湖南省茶业协会会长曹文成先生,湖南省茶叶学会理事长、湖南农大博导刘仲华教授,湖南省蚕桑科学研究所所长、高级农艺师龚昕先生,益阳市茶叶协会会长李稳石先生,湖南省蚕桑科学研究所副所长、研究员颜新培博士,山西省运城市茶文化协会会长关剑先生,泸溪县政协常务副主席张湘林先生,中共安化县委常委、副县长伍拥军先生,中共安化县委常委、副县长杨惠兴先生,安化县人民法院党组书记、院长孟新军先生,湖南省蚕桑科学研究所资源研究室李飞鸣主任,湖南省蚕桑科学研究所科研管理科龙唐忠科长,花垣县现代农业园区管委会主任张玉献先生,中共小淹镇党委书记黄超群先生,中医药膳食疗研究专业委员会副秘书长赖汝和先生,安化县云天阁茶业有限公司李云总经理,湖南富农蚕桑发展有限公司刘继平董事长,泸溪县云雾桑蚕科技有限公司刘明岩董事长,花垣县锦锈桑宝科技有限公司翟晓俊董事长等。首发式由李云总经理致发布词,曹文成会长、刘仲华教授、龚昕所长、伍拥军副县长等分别发表了热情洋溢的重要讲话。

 

湖南省茶业协会理事、云天阁茶业总经理李云先生致词

 

湖南省茶业协会曹文成会长在致词中表示,“桑香黑茶的问世,是湖南黑茶产业的伟大发现”。

 

湖南省茶叶学会理事长、湖南农大博导刘仲华教授从茶品“好看、好喝、有效” 三大属性进行科学分析,认为“桑叶和茶叶的有机结合是1加1大于3的绝配,是功能互补强化的典范,桑香黑茶的研制是传统蚕桑与茶业跨学科合作的伟大创举”。

 

湖南省蚕桑科学研究所龚昕所长就桑茶园培育建设,桑叶原料茶、系列黑茶研发与初精制,桑香黑茶品质机理与功能性研究,国家发明专利、企业标准和QS生产许可证申报等总结报告了桑香黑茶研发系列创新成果,认为这些成果是“一带一路战略指引下催生的跨界结晶,是古老的中华丝绸文化与茶文化融合绽放的现代光芒”。

 

10月24日上午,第三届中国湖南·安化黑茶文化节茶商大会在安化大剧院举行,桑香茯砖荣获中国安化黑茶创新金奖。

 

黑茶既可烹煮饮用,也可收藏传世。为了更好地弘扬黑茶文化,传递黑茶价值,10月24日下午,安化黑茶收藏协会在安化大剧院举行了安化黑茶藏品拍卖会。桑香黑茶魅力四射,成为拍卖会竞拍宠儿。其中1号拍卖标的--2015两限量版桑香花卷茶,通过30余人次的激烈竞拍,以17.8万元落槌,为安化本土藏家收入囊中;义拍2号标的--限量版桑香千两茶经18次爱心传递,以1.25万元被深圳爱心人士竞得,善款现场转交安化教育局教育基金会。

桑叶含有丰富的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿质营养元素以及黄酮、生物碱、多糖等药理活性物质,具有降糖降脂、抑菌抗衰老、增强人体免疫力等多种功效,新版《中国药典》收录其为主治风热感冒、肺热燥咳之要药。桑香黑茶为精选安化黑毛茶与高山桑毛茶,借鉴安化黑茶的传统工艺,结合桑叶的生物学性状,以“金花” 培养为核心,传承与创新有机结合研制而成。具有独特的茶香、滋味与汤色风格,在功能性作用方面能实现桑叶与普通黑茶的有效互补。正是这些突出的差异化特征,赋予了桑香黑茶给人类带来的健康新希望。南方报业茶行天下记者张炳华,赞誉桑香黑茶为“划时代的黑茶新品”;知名诗人李定新以“两片绿叶缔造的传奇” 为题,生动形象地描绘了桑香黑茶的独特神韵。

随着黑茶文化节桑香黑茶热持续升温,云天阁营销中心茶商现埸订货涌跃,渠道订货档期巳排至2017年,26个桑香黑茶单品中限量版全部断货,非限量单品多个脱销。受此鼓舞,为保障桑香黑茶产业链健康运营,10月25日下午,湖南省蚕桑科学研究所组织创新团队成员和泸溪县云雾桑蚕科技有限公司、花垣县锦锈桑宝科技有限公司相关负责人,召开了构建桑香黑茶产业链的战略合作会议。会议就GAP桑茶园、初制产能目标、标准化初制工艺体系合作建设以及桑毛茶供求规模等达成一致意见,并签订合作协议。至此,创新产品桑香黑茶在第三届黑茶节的文化之旅由完美呈现走向了亮丽收官。

桑香黑茶产业链战略合作会议现场

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