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一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法
作者: 蚕科所     来源: 湖南省蚕科所     发布时间: 2022年07月29日     字体:     


一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法


发明人:贾超华、李一平、黄仁志、李飞鸣、李霞、贺喜、罗安乐、艾均文、颜新培、刘耕、叶添梅、龙唐忠、宋南平、李双庆

简介:随着现代人们生活水平的提高和畜牧业高速发展,人畜争粮的矛盾逐渐突出,当前我国畜禽养殖业的蛋白质饲料大量依靠进口大豆来支撑,因此新型的饲料资源具有极大的开发潜力。桑树作为我国传统的优势作物,抗逆性强,生产成本低,也是国家卫生部公布的“药食同源”植物。桑叶的粗蛋白和碳水化合物含量高,含量达到 20%以上,并且还含有 18 种氨基酸和多种维生素及矿物质元素,以及生物碱、黄酮、多糖天然活性物质,营养物质丰富均衡,并且具有抗氧化、抗病毒、抗菌消炎等特殊功能,但桑叶中纤维素含量高,并且含有单宁和植物凝集素等抗营养因子,导致适口性差等问题,进而影响了作为动物饲料的长期使用。本发明提供一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法,该浓缩料经过对桑叶粉、豆粕、昆虫蛋白的科学发酵、低温烘干,再与复合酶制剂混匀制备而成。该饲料不仅改善了桑叶的适口性差等问题,能够代替血源蛋白、乳蛋白、鱼粉等动物蛋白,提高家禽肉蛋品质,降低胆固醇含量,而且改善了家禽肠道健康,增强免疫力和抗病能力,减少或代替抗生素的使用,降低疾病发生率和家禽死亡率,其制备方法简单,可降低养殖成本,具有广阔的市场前景。



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