一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法

发明人：贾超华、李一平、黄仁志、李飞鸣、李霞、贺喜、罗安乐、艾均文、颜新培、刘耕、叶添梅、龙唐忠、宋南平、李双庆

简介：随着现代人们生活水平的提高和畜牧业高速发展，人畜争粮的矛盾逐渐突出，当前我国畜禽养殖业的蛋白质饲料大量依靠进口大豆来支撑，因此新型的饲料资源具有极大的开发潜力。桑树作为我国传统的优势作物，抗逆性强，生产成本低，也是国家卫生部公布的“药食同源”植物。桑叶的粗蛋白和碳水化合物含量高，含量达到 20%以上，并且还含有 18 种氨基酸和多种维生素及矿物质元素，以及生物碱、黄酮、多糖天然活性物质，营养物质丰富均衡，并且具有抗氧化、抗病毒、抗菌消炎等特殊功能，但桑叶中纤维素含量高，并且含有单宁和植物凝集素等抗营养因子，导致适口性差等问题，进而影响了作为动物饲料的长期使用。本发明提供一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法，该浓缩料经过对桑叶粉、豆粕、昆虫蛋白的科学发酵、低温烘干，再与复合酶制剂混匀制备而成。该饲料不仅改善了桑叶的适口性差等问题，能够代替血源蛋白、乳蛋白、鱼粉等动物蛋白，提高家禽肉蛋品质，降低胆固醇含量，而且改善了家禽肠道健康，增强免疫力和抗病能力，减少或代替抗生素的使用，降低疾病发生率和家禽死亡率，其制备方法简单，可降低养殖成本，具有广阔的市场前景。